PATISSIER H/F

Les missions du poste

Restaurant emblématique situé au cœur d'Avignon, recherche pour compléter sa brigade

un Pâtissier H/F

Notre établissement propose une cuisine élaborée à base de produits frais et accueille jusqu'à 180-200 couverts en haute saison. Notre équipe est composée du chef de cuisine ,2 second, un chef de partie, un apprenti, un plongeur.

MISSIONS

• Élaboration et préparation quotidienne de 5 desserts à la carte
• Confection des pâtisseries dans un laboratoire dédié
• Gestion des stocks et approvisionnements de la partie pâtisserie
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Création de desserts innovants tout en respectant l'identité culinaire du restaurant
• Formation en pâtisserie (CAP minimum, BTS ou équivalent apprécié)
• Expérience significative en pâtisserie de restaurant
• Créativité et souci du détail
• Capacité à travailler en autonomie et sous pression
• Sens de l'organisation et rigueur

CONDITIONS

• Contrat saisonnier 15/05 au 30 septembre 2025
• Salaire : 2000 à 2200€ net selon expérience
• 42 heures hebdomadaires
• 2 jours de repos consécutifs
• Possibilité de logement en studio aménagé en rez-de-jardin à proximité, possibilité de Duo avec chef de rang, ou barman, ou chef de partie H/F.



Pour postuler, merci d'envoyer votre CV et lettre de motivation